Depuis plusieurs années, l’extraction du Lithothamne n’est plus autorisée en France.
Les autres gisements où l’exploitation « pérenne » de Lithothamne est possible sont les suivants:
- En Europe du Nord
- Amérique du Sud
- Méditerranée
Les qualités sont différentes en fonction du gisement.
Le Lithothamne « récolté » en Norvège possède des qualités très proches du « Lithothamne des Glénans » très largement utilisé dans les années 80-90. C’est pour cette raison et tous ses avantages que VITAL CONCEPT a fait le choix de cette source
Le Lithothamne, une algue ?
Et oui, Le Lithothamne est une petite algue rouge de 2 cm, représenté par des bourgeons calcifiés réunis en amas, de la taille d’une noix. )
Cette algue une fois séchée ressemble à du corail blanc qui lui vaut l’étymologie de son nom en rapport avec l’aspect calcaire obtenu.
Cette algue se développe dans des eaux claires, peu profondes (10 à 20 m) mais toujours immergées favorisant la photosynthèse.
Le milieu marin du lithothamne est agité et oxygéné par les marées. Le lithothamne à la particularité de cristalliser sur son thalle les minéraux de l'eau de mer (plus particulièrement le carbonate de calcium). Cet environnement particulier, lui confère une composition exceptionnelle en oligo-éléments.
Pourquoi le Lithothamne est intéressant pour les ruminants ?
Des minéraux bio-disponibles
La teneur en calcium garantie du Lithothamne (LITHO’PERF) est de 32 %. Le magnésium est dosé à 2.4 %.
Alors que le carbonate de calcium contient 38 % de calcium, Litho’perf a une bio-disponibilité maximale grâce à sa structure dite en « nid d’abeille » permettant un relargage complet du Calcium (cf photo 3).
Les études montrent qu’à un pH de 5.5, 100 % du calcium contenu dans le Lithothamne est disponible au bout de 8 heures. Dans les mêmes conditions, 98.7 % du magnésium est disponible au bout de 8 heures.
Un pouvoir tampon meilleur que le Bicarbonate !
De nombreuses études sur le sujet ont été réalisées. Le même constat est fait à chaque fois : le pouvoir tampon du Lithothamne est meilleur que celui du bicarbonate. Son pouvoir anti-acide est tel que le pH du rumen reste plus élevé – plus longtemps qu’avec du Bicarbonate. Le Lithothamne neutralise plus d’acide que le bicarbonate.
Les mesures réalisées sur des vaches attestent que l’incorporation de 90 g de Lithothamne a un meilleur effet sur le pH du rumen, la quantité et la composition du lait, soit une meilleure efficacité alimentaire que la distribution de 180 g de Bicarbonate de Sodium ! (lien vers https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26026755)
En incorporant une des solutions Litho dans la ration de vos animaux, vous leur distribuez un produit noble, d’une qualité irréprochable qui vous apporte de la performance !
Nathalie Mallédan
Responsable marché ruminants